Melbourne
Arintji
 Il menu spazia dall'Asia alla Catalogna, proponendo snack o cene più classiche a tre portate. Si può cenare in uno dei suoi eleganti interni o guardare i passanti in Federation Square.
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Chocolate Buddha
Questo elegante locale giapponese propone solo alimenti biologici o carni di animali allevati al pascolo. Accomodatevi a una delle grandi tavolate e provate il ramen.
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Donovans
Vi si respira l'atmosfera di un allegro capanno sulla spiaggia, ma questo ristorante sorprende per i suoi menu del giorno a base di pesce appena pescato, con piatti indimenticabili e un servizio impeccabile.
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Mecca Bah
Il locale è la risposta del NewQuay agli eleganti locali di atmosfera medio orientale. E' frequentato per lo più da un'allegra gioventù, che ne apprezza l'atmosfera intima e invitante.
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MoVida Bar De Tapas
Per arrivare a questo vivace wine bar occorre percorrere una strada rallegrata da graffiti, che ricorda le atmosfere più recondite di Madrid. Vera morcilla e churros con cioccolata calda contribuiscono all'illusione.
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Pellegrini's Espresso Bar
Da decenni sempre uguale, troverete enormi piatti di pasta, minestrone e insalate.
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Stokehouse Downstairs
Al piano superiore ospita un ristorante formale, mentre al piano terra vi è un bistrot più alla mano, con vista sulle spiagge e sulla baia. Troverete menu molto popolari di pesci e crostacei.
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Soulmama
Affacciato sui bagni di St Kilda, il menu del Soulmama è una sorta di giro del mondo gastronomico. Chiedete un tavolo vicino alla finestra e nutrite stomaco e anima.
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Supper Inn
Chi ama fare le ore piccole, potrà cenare in questa popolare trattoria. Aperta sino alle 2.30 del mattino, propone per lo più piatti cantonesi. Consigliata la prenotazione anche per chi vuole cenare alle ore piccole.
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Taxi
Il Taxi Dining Room propone piatti moderni della cucina australiana, che traggono - ispirazione dalla cucina giapponese. Stupiscono per la semplicità della proposta e per la straordinaria complessità di gusti e aromi. Gli arredi sono futuristici e stupefacenti, con accenti di grande modernità.
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The Stokehouse
Il suo caminetto rende l'atmosfera particolarmente accogliente, mentre la vista sulle splendide spiagge aggiunge un tocco di fascino impareggiabile. Il locale è invece molto alla mano e i bambini sono ben accetti.
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Tutto Bene
Il Signore del Risotto, come viene chiamato lo chef Simon Humble, ha creato questa risotteria in omaggio al tipico piatto italiano, preparato in versione tradizionale o esotica, utilizzando materie prime australiane di altissima qualità.
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Victoria
Lake House
 Ogni anno il ristorante del lussuoso Lake House Hotel viene premiato come migliore ristorante regionale di Victoria. Lo chef de cuisine Alla Wolf-Tusker serve cucina australiana moderna. Oltre 750 vini scelti. Bellissima vista sul lago di Daylesford.
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Stefano's
'Stefano's Cantino' è famoso per i suoi speciali menu a sorpresa al lume di candela, il locale 'in' Dining Room One offre una selezione bistro molto varia, il 'Gouermet-Deli 27 Deakin' cibi mediterranei leggeri e nello 'Avoca', alloggiato in un vecchio piroscafo fluviale a pale, troverete tutta la cucina mediterranea al suo meglio.
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Yering Station
 Cucina moderna in ambiente storico. Nella più antica cantina vinicola dell'Australia lo chef Shane Delia cucina na tutti i suoi piatti in funzione dei vini del posto, creando un'abbinamento perfetto.
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